2012年8月21日 星期二

交通部觀光局-最新消息

交通部觀光局-最新消息

美食展圓滿落幕 壓軸禮拿不完 民眾開心滿載而歸 國內廚藝競賽 由「金饗同德」奪得冠軍寶座

Posted: 19 Aug 2012 05:00 PM PDT

美食展最後一天雖巧逢上班首日，人潮依舊絡繹不絕，每個主題展均爆出難得的參觀量潮，四天展期總計達16萬七千人次；美食展壓軸大秀《國內廚藝競賽》在歷經四個半小時的精彩激戰，最後由「金饗同德」奪得總冠軍，現場觀戰的民眾們情緒更是沸騰，呼聲掌聲四起，喜悅興奮之情溢於言表，兩隊也將成為2013年「世界廚藝邀請賽」的臺灣代表種子隊伍，為臺灣爭取世界級廚藝的最高榮耀。 《國內廚藝競賽》總決賽由第一次參賽就有好成績的「漢來」對上奪獎常勝軍「金饗同德」，堪稱新秀與老將的廚藝大對決。值得一提的是，今年大會所採購的「神秘箱」(競賽食材)，大部分都是臺灣在地出產且經過農委會「產銷履歷」嚴格審核後所認證的農畜產品，透過嚴謹的把關讓消費者能安心採購及食用。總計七道的比賽菜式，食材計有：前菜(蝦子、胡蘿蔔、小黃瓜、生蠔等二葷二素)、熱湯（貴妃魚、石斑魚、三層豬)、水產類熱菜(文蛤、鱸魚下巴)、畜禽類熱菜(梅花肉、雞翅)等。 裁判長劉冠麟講評表示，今天的冠軍戰兩隊實力難分軒輊、創意各有特色，能充分將這些獲得「產銷履歷」認證的好食材特色及精髓發揮得淋漓盡致，某些菜色讓人感到驚艷，參賽者也能掌握國內廚藝競賽評審們對味道幾近嚴苛的要求，盤飾表現有創意。得到冠軍的同德實至名歸！ 《美膳名饌》及《臺灣世紀美食》展區的飯店、餐廳及小吃特產的攤位果然如預期地湧入搶好康的民眾們，各家都累積了相當不錯且滿意的好成績！主題館《一府二鹿三艋舺 飲食文化特展》同樣是參觀人龍未曾停歇，眾人先是驚豔於「宴王宴」的神聖磅礡與極致精湛的看桌藝術，接著感受「府城庶民小吃」的多樣化、再實際體嚐「鹿港特色糕餅」的魅力，同時認識「艋舺酒家菜」背後耐人尋味的發展軌跡，濃郁文化的深度內涵及精彩呈現方式再再讓參觀民眾激賞不已。 而由交通部觀光局東部海岸國家風景管理區主辦的《LIYAL東海岸鱻味展》藉著精彩有趣的有獎徵答及試吃互動遊戲，締造了相當可觀的人潮，場場歡樂沸騰、高潮不斷。館內展示來自臺東、花蓮當地特色餐廳在接受官方輔導後的成果表現，道道菜式猶如「浴火鳳凰」般精彩呈現，業者們採用在地當季食材、結合主廚創意巧思與堅持保有原始飲食特色的創作，著實讓此次政府與民間的交流與合作完美圓滿；參觀民眾除留下深刻印象外，對當地美食與景點更加期待與渴望，在美食展所看到的料理，之後也都能在這些業者的餐廳享用到喔！ 完整結合互動與知識推廣的《筍鮮茶香南投紙美》同樣好評不斷，眾人特別期待會後能在示範業者的餐廳親自品嚐專為「國宴料理」巧製的包括臺灣盤、日月盤及夫妻碗所盛裝的美食以及使用來自竹山的竹筍所創作的在地鮮筍大餐。至於提供多樣鮮果訂購及試吃的《Honey臺中果珍饌》更以其豐富內容與物美價廉的優惠吸引許多熱愛水果的民眾前往採購，而內容豐富生動的「臺中果珍饌水果食譜」則同樣讓民眾們帶回家後能「按圖學習烹調」，十足受用。 深受好評的《健康飲食概念展》除了講座場場座無虛席，參與品嚐的訂席饕客莫不驚嘆於「蔬食版辦桌」道道豐盛美味的新古典素食筵席料理精神，而特色獨具的開菜秀與現場樂團表演，更讓所有訂席客人感受了滿滿熱情，也讓大家對素食筵席有番新認識。此外，由台北國賓Aqua Launge餐廳所統籌的「現代飲食餐飲概念區」，將每道蔬食料理巧妙的呈現，因此詢問度相當高。這些佳餚也將於美食展後不定期在該餐廳推出，以延續此展的精神及眾人嚮往的美味。 此外，展覽亮點《兩岸美食交流-廚藝特技表演》、《明星老師烹飪教室》、《庭園造景區-TADA臺灣食材館》果然超級吸睛、掌聲笑聲驚呼聲不斷，既能見識學習也能上場參與，民眾們均盛讚給予大大好評！

台灣好行-鹽鄉濱海線 情人節期間著情侶裝可享2人同行1人免費

Posted: 19 Aug 2012 05:00 PM PDT

交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處新聞稿 七夕鹽鄉情 甜蜜搭好行 七夕情人節將至，您與您的另一半正處於感情穩定?偶爾鬥嘴?亦或是友達以上，戀人未滿，愛在心裡口難開呢?雲嘉南濱海國家風景區管理處（以下簡稱雲嘉南管理處）代理處長鄭榮峯表示，為了配合這個一年一度特別的日子及感謝近2個月來遊客對於好行公車－鹽鄉濱海線的熱烈迴響與支持，在情人節期間（101年8月22日至24日）凡是穿著情侶裝(以衣服為準，配飾不算)的情侶、夫妻檔，只要購買168元1日交通票1張，即可享有兩人同行一人免費的情人節專屬好行優惠！而在「井仔腳瓦盤鹽田」停駐歇腳的情人們，還可以憑168元票券把象徵兩情永延的紀念品-「愛情鹽心」帶回家（每對限領1份、每日限量30份），讓鹽鄉濱海線帶領您隨著愛情升溫三部曲，共同打造專屬彼此的幸福、浪漫回憶。 愛情升溫三部曲－北門遊客中心攝影棚甜蜜合影→北門愛情樹緣定「鐘」生→「夕」遊井仔腳鹽田見證愛情 愛情升溫首部曲－當然要先搭上鹽鄉濱海線好行公車到北門遊客中心。抵達後千萬記得要趕快到攝影棚與心愛的人合影一張，兩人的甜蜜合照將直接透過E-mail傳送到指定的信箱，讓情侶們將瞬間化作永恆留存，而透過兩人合力操作館內各種互動式多媒體設施，更可使雙方默契加倍、感情加溫。 愛情升溫二部曲－來到座落在北門遊客中心前方大草皮上的的桃紅色愛情樹下，樹上掛著象徵「緣定終生」的幸福鐘，搭配著大片綠色草皮、一望無際的湛藍天空以及周圍波光粼粼的鹽湖水面，營造出情人節既幸福又深情的浪漫氛圍，來到此地的情侶們別忘記在愛情樹下拍照合影，並且輕敲幸福鐘三下，讓愛情樹共同見證屬於你們的甜蜜愛情，透過鐘聲為你們的感情祝福，也向世界宣告你們的幸福。 愛情升溫三部曲－隨著好行公車轉入井仔腳瓦盤鹽田，矗立在斜陽下閃爍著銀白光芒的座座鹽堆，紀錄著台灣長達300多年來的曬鹽歷史，象徵著日復一日堅毅不變的感情。到此，請記得伴著夕陽西下浮映水面的落日美景，輕聲的對身邊的情人說聲我愛你，為兩人的愛情加溫最終曲劃下完美句點。 雲嘉南管理處代理處長鄭榮峯進一步表示，雲嘉南管理處以候鳥、鹽田及幸福教堂等轄區內「白色資源」為基調，計畫將北門區塑造成「幸福小鎮」，而透過這愛情串連三部曲，希望帶給遊客、民眾更多的幸福、甜蜜與溫暖，未來雲嘉南管理處也將以此幸福公式陸續於北門小鎮內增設其他的幸福意象。今年的七夕情人節，如果你想要有別於以往的行程、如果你想要與眾不同，歡迎大家一同到此感受北門小鎮的幸福氛圍，留住屬於兩人的幸福回憶。 好康「獎」不停．快來搭好行 即日起只要購買鹽鄉濱海線好行交通票券，憑票面上抽獎聯就可參加抽獎，最高獎項可獲得 5萬元旅遊行程抵用券！讓您鹽鄉濱海玩完後，還可安排國內、外旅遊一次玩個夠!第一波抽獎活動將於101年9月20日抽出智慧型手機、數位相機及美容儀器等豐富獎品，此外由嘉義朴子市公所贊助提供的刺繡肚兜提包及金筊杯等限量精品，是代表台灣文化難得一見的工藝品，也是有錢都難買到的優質好物!而第二波抽獎活動則定於102年1月4日，再次抽出所有好禮，在9月19日前購買套票的民眾就有兩次抽獎機會，買越多機會越大，時間有限行動要快，多項好禮等您抱回家！ 詳細活動內容請上官網查詢http://www.swcbus.swcoast-nsa.gov.tw/ 電話洽詢：雲嘉南管理處06-7861017

「島嶼烽煙─震洋特攻隊的歲月足跡」觀光紀錄片發表會

Posted: 19 Aug 2012 05:00 PM PDT

交通部觀光局澎湖國家風景區管理處新聞稿 為了揭開澎湖群島不同的歷史面貌與記憶，融合澎湖地區超凡的人文、自然景致，且增添漫漫煙火的戰地風情，首部以第2次世界大戰日本駐紮澎湖之「震洋特攻隊」遺址為題材所製作之觀光紀錄影片，澎湖國家風景區管理處於 8月20日（星期一）下午2時30分假觀光局旅遊服務中心舉辦「島嶼烽煙─震洋特攻隊的歲月足跡」觀光紀錄片發表會。 現今的澎湖景色美麗如畫，是國內外著名觀光景點，但鮮少人知這個風景美麗如畫的海島，在二戰期間曾是日軍自殺艦艇攻擊隊『震洋特攻隊』的基地。一群抱著必死心情踏上異國海島的年輕日本士兵，最後離開澎湖時，連一次正式任務都沒出過；十數條流血流汗挖鑿的溝渠，澎湖居民們最終也不知道到底其作用為何。戰爭的荒謬以及亂世中個人求生存的無奈，六十多年前在澎湖望安活生生上演，猶如台灣澎湖版的《硫磺島的英雄們》。紀錄片《島嶼烽煙》將帶領著大家一同挖掘那一段幾近被遺忘的歷史。 二次大戰末期，日軍號召願意以身殉道的年輕士兵，組成「震洋特別攻擊隊」，以效法神風特攻隊自殺攻擊的方式，在敵艦接近基地時，駕駛裝載炸藥的快艇連人帶艇衝撞敵艦造成敵方沈沒。當時為日本殖民的臺、澎地區在戰爭末期成為日本南進整備武力的基地，接受「震洋特攻隊」徵召的士兵們分批被派往淡水、高雄、澎湖等地進行培訓。受日軍統治的澎湖居民也都被派遣去挖鑿用來停放自殺小艇的「格納壕」，當地人稱為「鴛鴦窟」。但不久後日本即宣布投降，派駐台灣的所有震洋特攻隊及攻擊艇，直至戰爭結束均無實際參與戰事的記錄。 這次紀錄片的拍攝，除了感謝監察院、國防部、國史館台灣文獻館、澎湖縣政府文化局等單位的大力支持外，也獲得文史工作者曾文明、陳英俊老師與建築師楊仁江的協助，得以順利採訪當年參與挖掘「鴛鴦窟」的澎湖長者，並實際進入壕穴。同時，為了獲得第一手資料，團隊更遠赴日本尋找『震洋特攻隊』隊員。隊員現多已凋零，但團隊非常幸運地找到了曾擔任震洋特攻隊大隊長的若松祿郎和曾出版過回憶錄《冬之殘紅-特別攻擊隊第二四震洋隊搭乘員^想記》的波佐義明，並帶領波佐義明在六十餘年後重新踏上望安島的土地，在片中親身憑弔那段逝去的時代。 片長30分鐘並分別以中、英、日語版呈現的「島嶼烽煙─震洋特攻隊的歲月足跡」觀光紀錄片，由知名導演李崗先生擔任監製，紀錄片新銳導演萬蓓琪執導，在澎湖望安的自然美景下與充滿歷史痕跡的建築中，以人文關懷的視角引領大家反思戰爭並對澎湖這塊土地有更深一層的瞭解。並透過觀光行銷的手法，來呈現精彩歷史的原貌與澎湖豐富、多元的觀光吸引力。 觀光局澎湖國家風景區管理處表示：「島嶼烽煙─震洋特攻隊的歲月足跡」觀光紀錄片除了在臺北與澎湖各舉辦一場發表會外，亦將規劃於澎湖遊客中心、望安綠蠵龜觀光保育中心定期播放，提供免費欣賞，屆時歡迎遊客前往參觀。
張貼者： Unknown 於 凌晨4:44

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