2015年6月6日 星期六

交通部觀光局-最新消息

交通部觀光局-最新消息

『小吃也能變大器』 特色小吃餐具及包材創意設計結果出爐

Posted: 04 Jun 2015 05:00 PM PDT

「小吃也能變大器」 特色小吃餐具及包材創意設計結果出爐！ 「2015台灣美食展」首次規劃「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽」歷經三個月初賽與決賽兩階段激烈競爭，由亞洲大學設計團隊所創作的「生煎包包包」榮獲第一名，以生煎包麵摺子外型發想新包裝的「生煎包包包」，採「相由心生」概念讓使用者體會師傅一摺摺將好滋味封存的心意。而被國際媒體視為最恐怖的食物之一的豬血糕，透過雲林科技大學設計團隊的巧思，包裝為「步不糕身」新吃法，以創意改變竹籤慣用插法，解決掉粉沾手的困擾獲得第二名。而充分將小吃在地意涵融入包裝設計的台科大參賽者，取名「原・生」，將青花盤圖樣融入內盒包裝設計，內用外帶兼具獲得第三名外，讓「蚵仔煎Oyster Omelet」再透過食器的包裝後，變身高級料理，獲得評審第三名。 交通部觀光局表示，10項特色小吃(蚵仔煎、雞排、臭豆腐、干貝燒、酥炸大魷魚、月亮蝦餅、鹽酥雞、生煎包、豬血糕及巧蕉王)各選一名優勝，再由優勝作品評選前三名，另增設內用特別獎一名。內用特別奬「香脆直送」同時為臭豆腐主題之優勝作品，以松木盒象徵臭豆腐之源頭-豆腐，將豆腐模板轉化為盛裝餐盤，側邊把手結合於盤子底部，呈現臭豆腐堆疊的層次感，設計靈感與實用性獲得評審青睞。 觀光局指出，本次競賽高達672件創意作品角逐，有許多令人驚艷作品，臺灣年輕族群創意設計力豐富無窮，賦予臺灣美食小吃獨特新觀感！不但將在地風物及文化層次融入其中，更考慮到使用及實用性，將臺灣風味小吃包裝設計融入「文化創意」。為擴大活動參與，觀光局將於6月24日推出入圍作品人氣票選活動，參加投票的民眾即可抽ipad mini！若想近距離欣賞得獎作品，千萬別錯過今年7月17日至7月20日在台北世貿一館擴大規模、盛大舉辦的「2015台灣美食展-「食之器-小吃大器」單元。 2015特色小吃餐具及包材設計競賽得獎名單請上活動官網http://www.2015timetodesign.org查詢；或逕洽【小吃大器-2015特色小吃餐具及包材設計競賽】活動小組02-2778-7028賴小姐或陳小姐。 圖1：【第一名】亞洲大學設計團隊創作-「生煎包包包」，以生煎包外形的麵折子元素融入包裝，讓使用者體會師傅一折一折將好滋味封存的心意! 圖2：【第二名】步不糕身。透過雲林科技大學設計團隊的巧思，將英國人視為最恐怖的食物-豬血糕包裝新吃法。(左下為使用示意圖) 圖3：【第三名】「原‧生」，盒內說明蚵仔煎典故，並繪入青花盤的圖樣，內用外帶兼具。(左上為盒型堆疊備用示意圖)
張貼者： Unknown 於 凌晨4:12 0 意見
訂閱： 文章 (Atom)