2012年8月1日 星期三

交通部觀光局-最新消息

交通部觀光局-最新消息

2012臺灣美食展「LIYAL東海岸鱻味展」創意菜發表會

Posted: 30 Jul 2012 05:00 PM PDT

秘境料理 隱藏版東海岸驚奇鱻滋味！ 來自大海、部落、溫泉之鄉的天然禮讚！ 您品嚐過「海洋蒟蒻」、「水母滑蛋」？您知道「旗魚舅」是哪一種食材？原住民料理的主角野菜，講究「滋味美學」的精髓又是什麼？這些都屬於東海岸鮮為人知的秘境食材，「LIYAL東海岸鱻味展　創意菜發表會」等著驚奇您的味蕾！ 「2012臺灣美食展－LIYAL東海岸鱻味展」即將於8月17~20日在臺北世貿一館A區熱鬧登場。為了替展覽暖身，主辦單位特於7月30日在臺北國賓飯店2樓國際廳舉辦「LIYAL東海岸鱻味展　創意菜發表會」，會中率先秀出即將在臺灣美食展露臉的東海岸地方特色菜餚，這些創意菜經美食展資深名廚輔導之後，加上在地廚師精心巧妝打扮，充分將東部海岸的地方風味與在地農漁食材特色展現於料理中，主辦單位希望藉由美食搭配景點，讓造訪東部海岸的旅客留下深刻印象。 由交通部觀光局東部海岸國家風景區主辦的「2012臺灣美食展－LIYAL東海岸鱻味展」，為交通部觀光局近年積極推動「觀光拔尖領航方案」系列活動之一，希望以在地美食搭配景點特色，建立一地方一特色的旅遊資源，以旅遊線轄區內豐富的山產漁獲及特有農特產品做推廣餐宴。 為了整合相關業者共同推廣轄區內的觀光美食產業，東部海岸國家風景區特別與中華美食交流協會、臺灣美食展籌委會合作，以「LIYAL東海岸鱻味展」作為主題，在四天臺灣美食展中展出具有特色的海鮮美食區─「大海直送 嚐尚青鱻味」、原住民美食區─「禮讚自然 部落廚房之歌」、溫泉美食區─「美好食光 溫泉浮潛雙享泡」等三大菜系特色餐飲。 主辦單位表示，今年入選成為「LIYAL東海岸鱻味展」的種子隊伍，已於6月25、26兩天經過餐飲輔導交流研習，就改善烹飪調理、加強服務管理、建立正確成本觀念，及世界新飲食潮流等全方位訓練課程後，再由經驗豐富的資深專業名廚深度指導如何以當地食材研發創作新菜餚，增加農特產品、山珍、漁鮮附加價值；而經過一番努力，代表參展餐廳菜餚選拔會，已於7月10日順利舉行，共有8家入選業者正式入選成為「LIYAL東海岸鱻味展」種子隊，這些業者們接受美食展資深廚師們的積極特訓，歷經一波波深度密集輔導訓練，7月30日在臺北國賓飯店舉辦的發表會，便是他們辛勤耕耘之後，成果大驗收的「創意菜發表會」。

全民一起「快閃」臺灣 「旅行臺灣 最美瞬間」主題照片徵選活動開跑囉~

Posted: 30 Jul 2012 05:00 PM PDT

交通部觀光局新聞稿 每張感動人心的照片背後都訴說著一個動人的故事。寶島臺灣擁有令人讚嘆的自然美景、特殊多元的人文氣息、親切友善的人民、令人垂涎三尺的美食小吃，還有各式各樣的慶典活動。旅行臺灣，交通部觀光局邀請您一起拿起相機，透過鏡頭捕捉臺灣令人感動的畫面，展現臺灣觀光的熱情與活力，向國際友人宣告：「It’s Time for Taiwan! 旅行臺灣，就是現在！」 為了體現「Taiwan-the Heart of Asia 亞洲精華 心動臺灣」的品牌精神，將臺灣的美麗風光、文化特色和人情味宣揚國際，同時鼓勵民眾一同參與臺灣觀光宣傳，使「人人心中有觀光」，觀光局特別舉辦「旅行臺灣 最美瞬間」主題照片徵選活動，向全民廣徵感動人心的好照片，希望透過充滿生命力的照片記錄臺灣美景、人文、節慶、活動等多元風貌，以吸引國際旅客來訪，讓全世界感受臺灣的無窮魅力。 觀光局表示，此次舉辦「旅行臺灣 最美瞬間」主題照片徵選活動，共有「美食臺灣」、「購物臺灣」、「文化臺灣」、「樂活臺灣」、「生態臺灣」、「浪漫臺灣」等6大主題，每個主題代表不同面向的臺灣，參選者須選定主題投稿，每主題限投1件。觀光局強調，一張好照片擁有觸動人心的力量，不在於它運用了多高深的攝影技巧，而在於照片本身所傳達的內容與意義令人難忘，因此本活動的訴求不在於攝影技巧的較勁取勝，而是照片本身是否能夠符合對國際旅客傳達「旅行臺灣 就是現在」的精神，足以呈現臺灣觀光的精采與感動，吸引國際旅客的目光。 本活動收件時間即日起至101年10月31止，參加者須將參選作品郵寄或親送至：10694臺北市忠孝東路四段290號9樓，並註明「『旅行臺灣 最美瞬間』主題照片徵選活動」，觀光局將邀請觀光旅遊或攝影相關領域專家學者、旅遊達人等偕同觀光局代表組成評選小組，從觀光宣傳的角度挑選出符合活動主題與精神的得獎作品，預計共選出116件，前3名將可獲得豐厚的獎金新臺幣8萬元、5萬元及3萬元及獎狀以作紀念，未來得獎作品都有機會代表臺灣向國際旅客招手。相關活動辦法及詳情請上活動網站http://timefortaiwan.tw/touching/查詢。

免費「體驗風箏悠遊-探索山海秘境」~風箏文化新體驗~

Posted: 30 Jul 2012 05:00 PM PDT

交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處新聞稿 交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處與台北縣石門鄉風箏推廣協會共同規劃辦理風箏DIY製作、放風箏、解說導覽體驗活動，將於8月18日及8月25日兩天提供各30人之免費試體驗，內容精采豐富且名額有限，心動的朋友趕快報名喔! 石門區位處台灣島最北端，該地區地勢、天候極適合放飛風箏，可由當地坊間流傳：「九月九風吹滿天哮」的一句俗諺得到印證。每年9月或10月在石門區盛大舉辦「石門國際風箏節」均獲國內外風箏愛好者熱烈參與。 為行銷石門”風 ”的特色，擴大推廣風箏文化並提供遊客享受玩風箏樂趣，提前於8月18日及8月25日辦理免費試體驗活動，上午9時起於風箏會館參觀各類型收藏風箏展示後，進行風箏彩繪及製作，作品至毗鄰之「風箏公園」試飛並由教練指導現場體驗施放各式特技風箏(2或4線)，中午享用養生便當，下午安排石門區山線、海線特色景點體驗及解說導覽，如遊客有住宿、用餐、洽購伴手禮需求，亦將由「異業結盟」商家提供貼心的服務。如果意猶未盡，8月26日起至10月31日期間，辦理常態性風箏DIY及特技風箏現場放飛體驗活動，只要2人以上可預約報名。 您曾經享受風箏遨遊天際的樂趣嗎？「石門區-風箏的故鄉｣，是體驗風箏悠遊的首選場域，趕緊呼朋引伴一起來參加吧!欲報名參加者，即日起可至北觀處官網下截報名表。 網址：http://www.northguan-nsa.gov.tw 網 址:
張貼者： Unknown 於 凌晨4:36

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