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2011年3月17日星期四

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〔記者謝禮仲╱台南報導•攝影〕說到台南的小吃，實在令人佩服他們的厲害，好像什麼東西都可以變出好味道，即便只是一個小攤子，半夜還是能夠引來排隊人潮；就在離保安宮沒幾步路的「阿明豬心冬粉」，就是其中之一，與相隔兩間的「阿卿杏仁湯」同樣知名。不過，這老闆的「表演」實在精彩，讓人幾乎忘了他的料理才是重點。